炒槐花的最佳吃法？
1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：
1的比例混合）。
2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
3、上锅大火蒸20分钟。
4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均即可。
槐花呱嗒正宗做法？
用料
槐花半斤
面粉适量
香葱2根
蒜蓉适量
干辣椒2个
盐少许
步骤:
1.槐花放水里浸泡，可以加少许盐，半小时左右。
然后装入筛子放在阴凉通风的地方将水沥干。
2.槐花里放面粉搅拌，面粉一定要一点一点的放，这样可以把面粉的量掌握的比较好。
当每一朵槐花都被面粉包裹的时候就可以了。
3.蒸锅里放笼布然后将槐花放在笼布上，蒸锅上汽后15分钟就熟啦
4.红辣椒、香葱切小段，蒜切碎，加热炒锅放入少许油，将准备的葱、辣椒、蒜放入锅中炝锅。
5.然后将蒸好的槐花放入炒锅中翻炒一下，最后放入适量的盐调味即可。
