蛤蜊蒸蛋要几个蛋？
主料：
鸡蛋3个
蛤蜊500克
葱花适量
辅料：
盐2克
水鸡蛋的2.5倍
生抽一勺
做法：
1.蛤蜊浸泡半小时，清洗干净待用，水烧开入锅把蛤蜊的嘴巴煮开。
2.鸡蛋3个加入2.5倍水，撒入盐混合搅拌均匀。
3.蛤蜊依次摆入盘中。
4.倒入鸡蛋糊。
5.水烧开，放入锅中，大火蒸10分钟。
6.出来淋入生抽，撒入葱花
黑蛤蜊蒸蛋的做法？
鸡蛋2个
蛤蜊克
料酒适量
水克
酱油适量
超简单蛤蜊干蒸蛋的做法
蛤蜊干泡发1小时以上，懒得话一晚上也行。
泡发好后洗净（容易有沙子）。
蛤蜊干放开水和适量料酒煮2分钟。
煮好捞出。
打2个鸡蛋（1个也行，随意），和水比例1:1打散。
蛤蜊和鸡蛋液放一起，放加入开水的蒸锅，小火蒸15分钟，关火焖一会，撒酱油即可。
