擀面杖的使用方法？
擀面杖用法如下：
先把面团压扁，然后把擀面杖放在面团上面来回滚动并同时用力向下按压。
若是需要用擀面杖擀饺子皮，要先把面团切成剂子并压扁，然后用一只手托住剂子的半边，接着用另一只手按住擀面杖在另半边剂子上滚动再转动剂子重复此动作即可
什么东西可以制成擀面杖？
能做擀面杖的木材很多。
只要文理顺，木质量硬就可以。
而且治擀面杖的木材一般含油量不能高，松木柏木不适合做擀面杖。
他们的油脂会混到食物里，吃起来不卫生。
一般酸枣木、柳木比较好。
这种木颜色好看，而且不宜蘸脏东西。
另外也有用实心竹的。
