茶树菇汤怎么做的做法？
材料：
1、生茶树菇200克，瘦肉100克，水适量（以上材料可根据个人喜好调配）
2、盐少许，化生油少许，胡椒粉或姜片少许
做法：
1、将瘦肉切片，生茶树菇洗净、切段备用
2、若用姜片，先切片备用
3、煲放清水加姜片烧开
4、水开后加入切好的瘦肉滚开
5、再加入洗净、切段的茶树菇烧开3分钟
6、最后加盐，油少许调味即可。
如未用姜片，此时加少许胡椒粉
7、为了美观，也可加小段葱花上去，这样看上去就美观拉（本人不爱吃葱，所以就不加咯）
茶树菇汤适合小孩喝吗？
茶树菇汤适合小孩喝，因为茶树菇汤营养物质成分丰富全面，富含多种维生素以及各种微量元素，小孩只要适量喝对身体有好处。
牛肉茶树茹汤的家常做法？
食材：
牛肉、茶树菇、生姜、蒜头、蚝油、盐、水淀粉、料酒、胡椒粉。
第1步、剪去茶树菇的蒂，放入水中，洗干净后，放在水中浸泡。
第2步、将蒜瓣拍碎，剁成蒜末，放在盘中，待用。
第3步、将生姜拍碎，剁成姜碎，放在盘中，待用。
第4步、将牛肉切薄片，加料酒，姜末、胡椒粉、蚝油、水淀粉腌制十分钟。
第5步、接着，将浸泡在水中的茶树菇捞起，沥干后，平铺在盘中，均匀的撒少许的盐，再将腌制好的牛肉片平铺在上面，撒上蒜蓉。
第6步、在锅中倒入适量的水，待水烧开后，将摆好的茶树菇牛肉放进锅中，蒸5分钟即可。
