艾草煮鸡蛋的做法?
1、用料:
艾叶七个、鸡蛋九个、大蒜四头、盐少许。
2、准备好锅,锅里添加水,水的量要多些。
3、放入鸡蛋,艾叶,大蒜放了四头,鸡蛋随意,最后撒上点盐。
4、开始小火煮,火大容易煮裂,小火几分钟后再改中火继续煮。
5、盖上盖,继续中火煮十多分钟后关火。
6、关火把鸡蛋捞出用凉水冲下即可
艾灰煮鸡蛋的正确做法?
主料:
鸡蛋100克。
辅料:
艾灰20克。
调料:
白砂糖6克。
做法:
1.将艾灰过滤取水;
2.鸡蛋煮熟后去壳;
3.将艾水与去壳鸡蛋一同置于铝锅内,加入适量清水;
4.用武火烧沸,再用文火炖煮15分钟后,滤去药渣留汁;
5.然后加入白糖搅匀,艾灰煮鸡蛋就做好了。
