青团是艾叶还是青蒿?
青团是一种青绿色的米粿,每到春天,特别是清明前后农村家家户户都会做青团吃。
因为这季节可以釆到艾草,用艾草的叶和米饭混合就可加工成青绿色的米粿,在这种米粿里加上自已喜欢的馅料就成了青团。
青团艾蒿什么样?
青团是一种传统的汉族传统节日食品,主要由糯米制成,外形圆润而绿色。
青团的口感软糯,有一定的黏性。
而艾蒿是一种常见的草本植物,也称为苋菜,其叶子呈羽状,有鲜绿的颜色。
在制作青团时,常常会用艾蒿作为馅料,通过搭配青团和艾蒿,既能增加食物的口感丰富度,又能带来特殊的香气和清新的绿色。
