包好粽子一般煮多长时间？
煮40分钟至1小时能熟。
包粽子有大有小，一般用江米先泡两天再包。
种类有肉粽，有杂粮粽，有大红枣粽，有红豆粽，有鸭蛋黄粽，还有大黄米粽，板栗粽等等。
包时要紧一些在锅里摆放也紧实一些，上面压个碗或盘子以免松动，然后放水末过粽子煮50分钟左右闭火不开锅盖闷20分钟就熟了。
包好粽子泡多久才可以煮？
自己包的粽子煮的时间要看糯米泡了多久，糯米泡的时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以，米泡的时间比较短就要煮3个小时。
煮粽子的注意事项：
粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好，随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香，此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。
水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，假如加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。
