烙蛋皮的方法

烙蛋皮的方法？

1.鸡蛋加入面粉，生粉，盐搅拌均匀

2.平底锅加热，不要放油

3.倒入适量面糊摊均匀，待蛋皮基本成形

4.再翻另一面烙半分钟左右，中途可晃动锅子

5.依次烙好全部，卷起来，放冰箱，随吃随取，可以包寿司。

也可以包入肉糊蒸好当配菜

6.切成丝可以涮火锅，也可以炒着吃，花样太多，你随意

7.5个鸡蛋烙了6张