碧螺春生产时间

碧螺春生产时间？

一般在3月中，地理位置朝向好，阳光充足的地段要早上市几天，在3月10号就小规模上市了。

传统的碧螺春小叶种一般都在3月25号左右上市，而明前茶的采摘也就10天时间，所以显得特别名贵。

碧螺春什么时候上市碧螺春的采摘时间

碧螺春采摘方法

碧螺春的采摘应该遵循三大特点：

一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。

其实碧螺春的采摘时间非常短的，一般从春分开始，到谷雨前后结束，大约也就只有不到一个月的采摘时间。

在采摘的过程中通常以一芽一叶为标准，从初展芽头开采，采摘芽长1.6～2.0厘米的茶树鲜叶，因为茶叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。

炒制一斤碧螺春需要使用6.8～7.4万颗芽头，如果是特别名贵的碧螺春，有时候还能达到9万颗左右芽头。