手撕包菜怎么做？
主料：
包菜半个配料：
油渣50g、干辣椒5个、大蒜籽2个、花椒粒16个、生抽适量白醋少许、盐适量白糖少许、蚝油少许1.包菜撕小片，大蒜籽切碎。
2.锅里放猪油，小火炒香花椒，去除花椒。
3.转大火，下大蒜籽爆香后放入油渣，翻炒片刻。
4.放入干辣椒爆片刻，下包菜，放盐、生抽、白醋调味，翻炒均匀，放一点白糖和蚝油，关火，利用锅内余温继续翻炒片刻直至熟。
素炒手撕包菜的做法，素炒手撕包菜怎么做好吃？
所需材料：
包心菜（圆白菜）半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣
做法步骤：
1.准备好所需材料，把包心菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分。
2.把包心菜用手撕成大小均匀些的块，梗的部位比较厚，不容易熟，用刀片一下，变薄了，就容易炒熟了。
3.把大蒜切成末。
4.锅内加入油烧热，下入蒜末爆香。
5.下入包心菜大火翻炒，将包心菜翻炒至断生。
6.加入蚝油，再加入少许盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
手撕包心菜怎么做好吃？
1/6，包心菜洗净用手撕成块，大蒜和干辣椒切好备用
2/6，锅预热放入猪油
3/6，放入辣椒和大蒜爆香
4/6，加入包心菜翻炒均匀，加入适量生抽
5/6，加入适量的盐
6/6，翻炒均匀即可起锅
手撕菜和圆白菜的区别？
手撕菜与圆白菜的区别在于它们的形态和制作方法不同。
手撕菜是将菜叶用手撕成条状或片状，通常用于凉菜或火锅等菜品中，口感清脆爽口，适合生食。
而圆白菜则是将整个圆球形的白菜切成薄片或丝状，用于烹饪炒菜、烩菜等热菜中，口感柔软糯润，适合烹调。
此外，手撕菜和圆白菜的营养价值也有所不同，圆白菜富含维生素C和钙，有助于增强免疫力和骨骼健康，而手撕菜则富含维生素A和膳食纤维，有助于促进肠道健康和眼睛保健。
手撕包菜的家常做法？
1.蒜蓉辣椒酱，蒸鱼豉油备用
2.包菜手撕块
3.锅内烧开水，将包菜焯下，捞起控水
4.锅内放油，下入姜蒜片，蒜蓉辣椒酱炒香
5.下入包菜，倒入蒸鱼豉油，快迅翻炒几下即成
