正宗10斤糖醋蒜最佳比例

正宗10斤糖醋蒜最佳比例？

关于这个问题，由于糖醋蒜的口味偏个人喜好，所以最佳比例因人而异。

以下是一种常见的配方：

-白糖：

500克

-米醋：

300毫升

-大蒜：

10个

步骤：

1.大蒜去皮洗净，切成薄片备用。

2.在锅中加入白糖和适量水，小火加热慢慢熬化，糖溶化后加入米醋。

3.加入大蒜片，中火煮开后转小火，继续煮10分钟左右，直到大蒜变软糯且呈透明状。

4.关火，将糖醋蒜装入干净的瓶子中，待凉后冷藏食用。

如果觉得口味过甜可适量减少白糖，或者加入一些辣椒等调味料进行调节。