凉拌凉粉怎么做?
凉拌凉粉怎么做才好,这个很简单,具体操作步骤如下:
1、首先准备原材料,凉粉、黄瓜、酱油、辣椒油、醋、香油、白糖、蒜末、香菜、小葱,其中辣椒油和蒜末还有小葱可以根据个人口味来放,不喜欢可以不放,不过蒜末的话最好还是放一点好。
2、把凉粉洗干净,切成大小厚薄适中的长段或方块,根据个人喜好来就行,放入碗中备用。
3、把准备好的酱油、辣椒油、醋、香油、白糖、蒜末、香菜、小葱放入碗中加入适量的盐和鸡精,调制成一个料汁。
4、再把黄瓜切成丝放到凉粉上,最后把准备好的料汁浇到上面,拌匀即可。
凉拌凉粉怎么做?
凉拌凉粉怎么做才好,这个很简单,具体操作步骤如下:
1、首先准备原材料,凉粉、黄瓜、酱油、辣椒油、醋、香油、白糖、蒜末、香菜、小葱,其中辣椒油和蒜末还有小葱可以根据个人口味来放,不喜欢可以不放,不过蒜末的话最好还是放一点好。
2、把凉粉洗干净,切成大小厚薄适中的长段或方块,根据个人喜好来就行,放入碗中备用。
3、把准备好的酱油、辣椒油、醋、香油、白糖、蒜末、香菜、小葱放入碗中加入适量的盐和鸡精,调制成一个料汁。
4、再把黄瓜切成丝放到凉粉上,最后把准备好的料汁浇到上面,拌匀即可。
凉拌凉粉怎么做?
材料:
凉粉、黄瓜、胡萝卜、豆芽、葱姜蒜、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、花生碎、香菜做法:
1.将凉粉切成小块,用开水焯一下,捞出沥干备用。
2.黄瓜、胡萝卜切成细丝,豆芽焯水备用。
3.葱姜蒜切末,香菜切碎备用。
4.将醋、酱油、盐、糖按照口味调制成调味汁。
5.将凉粉、黄瓜、胡萝卜、豆芽、葱姜蒜、花生碎、香菜放入大碗中,倒入调味汁,加入适量的辣椒油,拌匀即可。
小贴士:
1.凉粉焯水时间不要太长,否则会变得过软。
2.调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
3.可以根据自己的喜好加入其他蔬菜或者肉类。
