豌豆怎么吃，豌豆的食用禁忌有哪些？
谢邀，我是青椒。
豌豆富含身体所需的各类营养素，是春季食材的营养原则之一。
豌豆我一般做肉末豌豆，特别下饭。
原材料:豌豆半斤，五花肉一些。
1.我买的新鲜的豌豆夹，自己剥出来的，会更新鲜一些。
豌豆洗净备用。
2.五花肉切成肉碎。
姜蒜适量。
3.锅热下油，油可以少量，因为五花肉还有油脂。
油热后下五花肉煸炒至变色，加入葱姜末，豆瓣酱炒均。
锅边淋入料酒。
再倒豌豆继续翻炒一分钟。
4.加适量热水没过豌豆，水开后加入白胡椒粉，生抽，蚝油，一点点白糖，花椒面。
加盖煮开。
5.煮至汤汁粘稠，豌豆软熟。
此时可以试一下味道，味儿不够加点盐。
再加入鸡精，即可出锅。
6，用猪油炒也可以，因为之前用猪油炒过一次特别香.但是吃完有点油腻。
加花椒面的原因是因为这个汤汁都可以泡饭的，所以花椒加进去还要择出来。
豌豆怎么吃，豌豆的食用禁忌有哪些？
谢邀，我是青椒。
豌豆富含身体所需的各类营养素，是春季食材的营养原则之一。
豌豆我一般做肉末豌豆，特别下饭。
原材料:豌豆半斤，五花肉一些。
1.我买的新鲜的豌豆夹，自己剥出来的，会更新鲜一些。
豌豆洗净备用。
2.五花肉切成肉碎。
姜蒜适量。
3.锅热下油，油可以少量，因为五花肉还有油脂。
油热后下五花肉煸炒至变色，加入葱姜末，豆瓣酱炒均。
锅边淋入料酒。
再倒豌豆继续翻炒一分钟。
4.加适量热水没过豌豆，水开后加入白胡椒粉，生抽，蚝油，一点点白糖，花椒面。
加盖煮开。
5.煮至汤汁粘稠，豌豆软熟。
此时可以试一下味道，味儿不够加点盐。
再加入鸡精，即可出锅。
6，用猪油炒也可以，因为之前用猪油炒过一次特别香.但是吃完有点油腻。
加花椒面的原因是因为这个汤汁都可以泡饭的，所以花椒加进去还要择出来。
豌豆蒸还是煮？
豌豆蒸的个好。
豌豆用蒸的方式，营养不流失。
吃起来美味又营养
1：
首先将新鲜的豌豆剥去外皮，放入清水中清洗干净，放入盘中备用2：
接下来我们剁上一些肉末，剁好后放入锅中炒一下，加入一些蚝油、料酒、食盐，出锅前勾入一些水淀粉，这样在蒸的时候更加鲜嫩。
4：
15分钟后，豌豆蒸熟了，趁热撒上一些葱花，取出即可食用
