蛏子干怎么做好吃

蛏子干怎么做好吃？

用料：

鸭肉半只

蛏干16只

白萝卜1个

姜2片

葱3根

盐1克

步骤：

步骤1



鸭肉放入烧开水的锅中煮3～5分钟左右，然后捞出清洗干净去皮，蛏干提前泡发洗净备用

步骤2



将处理好的鸭肉，蛏干倒入锅中，放少量盐拿起锅抖几下，这样鸭肉会比较入味，加姜片，葱段，将切好的萝卜放入，加水至刚好没过萝卜，上锅按煲汤键，坐等30分钟

步骤3



出锅前加适量盐调味，装碗放入葱花