包饺子的步骤文字版？
面粉（中高筋面粉）加凉水用筷子搅成面絮，然后用手揉成面团，盖上盖子，醒面20分钟左右。
葱姜花椒粒加入些凉水，抓揉几下放置备用。
猪肉剁成肉馅，加生抽，胡椒粉拌匀，然后分次倒入葱姜花椒水（葱姜花椒粒不要），戴上一次性手套，搅至肉馅黏糊，加一点香油搅拌均匀备用。
白菜切成末，加入盐搅拌，腌10分钟，挤出水份。
锅中倒入食用油，加热后关火稍微放凉备用。
把白菜末倒入肉馅里，加入热好的食用油，搅拌均匀，最后可以再加点盐拌匀，口轻不加也行。
面团揉光滑，中间掏个洞，然后断开，把面滚成一个长条揉光滑，用手揪成均匀的面剂子，用刀切也行，再用擀面杖给擀成个中间稍微厚点边缘薄的饺子皮，放入适量饺子馅，再用手捏紧或压紧边缘即可。
教菜鸟简单包饺子方法？
1、打好饺子馅。
2、取一张饺子皮。
3、勺入一勺馅，周围沾点清水。
4、先把中间粘上。
5、接着把两边收，出现四个角。
6、然后将旁边的一角往中间粘。
7、另一边角再往中间粘。
8、最后用力挤压接口处。
9、一个饺子就包好了，然后接着下一个。
注意事项:首先调饺子馅的时候，一定要把馅儿的水分控干（在包的时候会因为有水分不易包住）还有一个问题就是包的时候要包严实，不能留一点缝隙，否则在煮饺子的时候容易露馅儿，煮熟后会出现进水、破裂等等情况。
最后在烧水煮饺子的时候，好多人不注意这个细节，直接冷水下入水饺（这样煮出的水饺易烂而且口感差）一定要把水烧开后再放入水饺煮。
教菜鸟简单包饺子方法？
1、打好饺子馅。
2、取一张饺子皮。
3、勺入一勺馅，周围沾点清水。
4、先把中间粘上。
5、接着把两边收，出现四个角。
6、然后将旁边的一角往中间粘。
7、另一边角再往中间粘。
8、最后用力挤压接口处。
9、一个饺子就包好了，然后接着下一个。
注意事项:首先调饺子馅的时候，一定要把馅儿的水分控干（在包的时候会因为有水分不易包住）还有一个问题就是包的时候要包严实，不能留一点缝隙，否则在煮饺子的时候容易露馅儿，煮熟后会出现进水、破裂等等情况。
最后在烧水煮饺子的时候，好多人不注意这个细节，直接冷水下入水饺（这样煮出的水饺易烂而且口感差）一定要把水烧开后再放入水饺煮。
包饺子步骤文字简短？
包饺子的简单步骤：
把瘦肉、油炸、红萝卜剁碎，饺子馅就完成了。
准备一个装饺子馅的盆，盆底刷油避免黏住，用小碗装点水备用。
饺子皮放入馅料，手沾水把饺子边沾湿，把边上的饺子皮折捏，直到捏完，一只饺子就包好了。
包饺子最关键的步骤？
答：
包饺子最关键的步骤是，包饺子合缝时必须揑结实了，否则前功尽弃。
要保证合缝能揑结实，和面是关键。
和面时用温水和面，这样在做的时候面不会感到粘。
而且和的面要软硬合适，太硬包时不好合缝，太软包时容易粘，也不好放，也没形。
调陷也很重要，尽量剁碎点，使陷料粘糊点更好包。
