小青菜和豆腐的做法？
1.小青菜又叫上海青。
2.准备豆腐。
3.准备水淀粉。
4.豆腐切成小块入锅煎，撒上一层薄盐，可以更好的入味。
5.煎至两面金黄，铲起备用。
6.小青菜入锅炒。
7.炒至变色。
8.放入豆腐块。
9.放入蚝油和胡椒粉，再撒点清水保持青菜脆嫩，翻炒均匀入味。
10.最后倒入水淀粉，大火收汁完成。
11.成品。
简单小炒，夏季的开胃菜。
青菜豆腐的家常做法？
1.准备好青菜豆腐
2.豆腐改刀切成小块
3.青菜择去老梆和黄叶，加盐清水浸泡1小时
4.1小时后把青菜一个叶子一个叶子搓洗干净，改刀
5.这到菜最重要的是好豆油，热锅凉油
6.放入豆腐慢慢的煎
7.煎制到两面金黄
8.放入青菜，盐，糖，鸡精，翻炒均匀，
9.一道百吃不厌的最简单，家常，健康的青菜豆腐就OK了
青菜小豆腐怎么做？
1、豆腐切成均匀的方块，大葱和蒜切片。
2、锅中倒入适量油，烧至8成热时，将豆腐依次入锅炸至凉面金黄。
3、油温要高才容易炸出金黄的颜色。
4、炒锅中倒油，油热至6、7成时，将葱蒜和豆瓣酱翻炒。
5、下入炸好的豆腐和青菜翻炒均匀至青菜炒熟。
6、倒入水淀粉勾芡即可出锅。
青菜豆腐怎么炒？
用料
青菜500g，豆腐150g，鸡精5.0g，精盐10.0g，食用调和油3.0g
做法步骤
步骤1：
豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟。
步骤2：
锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。
步骤3：
青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可出锅食用。
青菜豆腐三鲜汤家常做法？
用料：
豆腐一块，青菜适量，火腿适量
做法：
1、蔬菜清洗干净，豆腐、青菜、火腿切丝，西红柿、大葱、大蒜切丁备用。
2、油热加入葱蒜炒香
3、加入一勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油炒匀
4、加入西红柿碎
5、小火炒出西红柿，酱油，葱蒜的香味
6、倒入适量清水
7、水开加入豆腐，煮开加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉拌匀
8、再次煮开后加入金针菇、青菜、火腿煮开，加入适量水淀粉拌匀煮开，最后加入适量香油
