提及葡萄糖是不是从葡萄里提取出来的?以及葡萄糖命名原则?的相关内容,许多人不太了解,来看看小彦的介绍吧!
葡萄糖是不是从葡萄里提取出来的?
最早由德国化学家马格拉夫在
葡萄中分离出的
,1800年法国化学家让-巴蒂斯特·杜马正式命名为葡萄糖。其实它还有其他别名
玉米葡糖、玉蜀黍糖
,不过还是叫葡萄糖比较顺吧我觉的。
葡萄糖命名原则?
在旋光仪中,如果是左旋的,就是左旋葡萄糖,标记为L型,如果是右旋的,就是右旋葡萄糖,标记为D型。
自然界中天然存在的葡萄糖绝大多数是D型的。葡萄糖分子中有4个碳原子是手性碳原子,就是左手和右手的关系,互为镜像。造成这种区别的原因是这几个碳原子上所连的羟基有的在碳原子的左边,有的在右边。这是因为葡萄糖分子是刚性的,碳链上各个碳原子上所连的氢或羟基的位置不能变化。