提及王刚酸溜土豆丝的做法？以及醋溜土豆丝的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小礼的介绍吧！
王刚酸溜土豆丝的做法？
材料
主料：1，土豆500克；2，豆油35克，醋35克，精盐7克，花椒10粒，葱，姜丝，蒜片共15克。
做法
1、土豆去皮洗净，切成细丝，洗去淀粉，控水；
2、大勺入油，用旺火烧至六成热，先用花椒炸一下捞出，再放葱、姜丝、蒜片炸一下，随将土豆丝下勺翻炒，加醋、盐炒熟出勺。
醋溜土豆丝的家常做法？
食材
大土豆1个、蒜2-3瓣、酱油1勺、盐适量、5°米醋1勺、食用油适量、白糖1/2勺
烹饪步骤
步骤1/14
土豆洗净，削皮，切丝。泡在清水里5分钟。
步骤2/14
倒入沥水盆，沥水。
步骤3/14
蒜切片。
步骤4/14
准备调料。
步骤5/14
还有白糖。
步骤6/14
锅内放油。
步骤7/14
烧至五成热，放入蒜片炝锅。
步骤8/14
放入土豆丝。
步骤9/14
翻炒一分钟。
步骤10/14
倒入酱油。
步骤11/14
放入盐。
步骤12/14
放白糖，炒2-3分钟。
步骤13/14
出锅前，放醋，炒匀，出锅。
