提及全聚德打包回来的鸭架子怎么熬汤呀?以及炸好的鸭架可以煮汤吗?的相关内容,许多人不太了解,来看看小殿的介绍吧!
全聚德打包回来的鸭架子怎么熬汤呀?
真空的和实际店里现做的鸭子不是一个味道,一天之内到还是买现做出来的最好。汤可以打包,但是你要上飞机恐怕不行,他们的打包餐盒不密封。你可以把鸭架打包走回家自己慢慢熬汤,鸭架也可以切碎了炸后蘸椒盐吃。
现在烤鸭一只好像是198,因为没在前门店吃过,不知道这家店是不是更贵一点,估计不会。烤鸭时间比较久,餐厅人也多,赶时间的建议预定。
炸好的鸭架可以煮汤吗?
炸好的鸭架可以煮汤。
鸭架汤做法:
1、把鸭架跺成小块,加入水开始煮,煮开之后把上边的浮油撇掉。然后继续大火煮。
2、越煮汤就越白。最后才放盐、胡椒粉和香菜。
3、把鸭架子可以捞出来,单独沾点酱之类的还可以供爱啃骨头的人吃,不吃的话就只好浪费了。
4、这次做的还放了点鱼丸,把鱼丸切成片放进去的。
这样,鸭架汤就做好了。