第一次用面包机做蛋糕的家常做法?(面包机做500g蛋糕配方?)

提及第一次用面包机做蛋糕的家常做法?以及面包机做500g蛋糕配方?的相关内容,许多人不太了解,来看看小素的介绍吧!

第一次用面包机做蛋糕的家常做法?

主料:

蛋黄5个

砂糖60克

色拉油3汤匙

低筋面粉85克

蛋白5个

做法:

1.准备材料——蛋黄5个、砂糖30克、色拉油3汤匙(40ml)、牛奶3汤匙(40ml)、低筋面粉85克、蛋白5个、砂糖60克

2.蛋清和蛋黄分开。

3.蛋清加几滴白醋打发,分次加入白糖。

4.打发至硬性发泡状态

5.蛋黄加白糖搅拌均匀。

6.加牛奶和色拉油搅拌均匀。

7.在蛋黄中筛入低粉。

8.将三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。

9.将混合好的蛋糕糊加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀。

10.将蛋糕糊装入蛋糕模具中,用力震两下,震出大气泡。

11.放烤箱中下层,160度,烤约50分钟,中途尽量不开烤箱门,烤好后马上取出倒扣在网架上晾凉以防回缩。彻底冷却后,将蛋糕倒出来即可

面包机做500g蛋糕配方?

准备材料:鸡蛋6个,牛奶75g,玉米油60g,低筋面粉100g,糖60g,玉米淀粉10g,柠檬汁适量,首先将鸡蛋分离蛋清,将糖和蛋清打发至起泡,竖筷子不倒的状态,然后将其余的材料全部搅匀,再把打好的蛋清搅和在一起,拌均匀后,放进面包机中,轻轻振动一下,去除气泡,开启功能烘烤

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第一次用面包机做蛋糕的家常做法?(面包机做500g蛋糕配方?)
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