葱烧海参最后放的调料?(葱烧海参家常做法涛哥?)

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葱烧海参最后放的调料?

做葱烧海参最后放的调料最好放的调料是盐。具体做法是:

主料

海参适量

辅料

葱白适量,油适量,绍酒适量,酱油适量,白糖适量,清汤适量

葱烧海参的做法步骤

1.干海参泡发,我的是新鲜的,就需洗净即可。腹部两个口之间剪开,将内脏剖出,特别是两头,容易积聚泥沙,一定要洗净。海参根据大小切段。水烧开,放入料酒、酱油,将海参放入,焯2分钟。

2.锅子烧热,放入油,将葱白放入,炸至金黄色,即成葱油,倒出,放入碗内。

这个可以多弄点,平时吃也灰常出味。

3.锅内留底油,放入白糖炒至红棕色,放入清洗干净的海参段,煸炒。

4.倒入清汤,加入绍酒、酱油、盐少许,继续烧。

5.烧至汤汁仅剩三分之一。

6.倒入湿淀粉勾芡。

7.倒入炸好的葱油。搅拌均匀,即可出锅!

葱烧海参家常做法涛哥?

材料:发好的海参5个、葱段、姜片、糖、酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐、水淀粉适量1、葱切断儿,泡好的海参洗干净,准备好水淀粉和碗汁(少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀)

2、锅中烧适量开水,加入料酒,放入海参飞水。

3、平底锅放油,油热时,放入葱段和姜片,中火煎制呈金黄色出香味,捞出葱备用,姜片不要。

4、再加热炒锅中的葱油,倒入调好的汁大火烧开。

5、把炸好的葱和飞过水的海参一起倒入锅中,再放入半个浓汤宝,小火烧制,约5分钟。

6、淋入水淀粉,大火收汁即可。

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葱烧海参最后放的调料?(葱烧海参家常做法涛哥?)
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