水粉的家常做法？（色彩和水粉的区别？）

提及水粉的家常做法？以及色彩和水粉的区别？的相关内容，许多人不太了解，来看看小才的介绍吧！

水粉的家常做法？

主料:

米粉500克

辅料:

玉米淀粉50克生抽20克食盐10克淀粉50克水1250克

四川水粉的做法:

步骤1

将大米粉用清水750克调制成粉浆待用

步骤2

将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水500克将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀

步骤3

用湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约3-4分钟，取出从上向下卷起呈猪肠状即成

色彩的用处:使画面更加清新颜色丰富。水粉的用处:让画面更有感觉，生动，自然。