猪身上元宝肉是什么肉？（金元宝肉是什么意思？）

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猪身上元宝肉是什么肉？

元宝肉一般是指猪后腿中的一块肉，呈半球形，形似饺子所以取名元宝，肉多且厚市场价格略贵。弹子肉，

元宝肉。位于后腿棒子骨前的一块球形。呈椭圆形，外被薄膜，肉质较嫩，但有筋，肉纤维横竖交叉

金元宝肉是什么意思？

金元宝肉是芦荟稀有品种，尤以“金元宝多肉”最为珍贵。