提及鸡血汤又叫什么？以及砂锅鸡血汤的正宗做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小英的介绍吧！
鸡血汤又叫什么？
鸡血汤又叫加油汤，帮助人鼓舞士气的心里话
砂锅鸡血汤的正宗做法？
砂锅鸡血汤正宗做法
主料：鸡肉1/4个,鸡血1碗,香菇数朵,姜,葱,香菜
辅料：白醋，盐，油
步骤：
1.所备食材，香菇泡发，葱切葱花，香菜切小段，姜切片，鸡血一碗
2.鸡肉砍块
3.沙锅烧热倒入油，加入姜片爆香
4.加入鸡块，一勺半盐，几滴白醋
5.翻炒变色，可以闻到醋蒸发的味道，嗅觉舒服多了
6.然后加入香菇和清水大火烧开转小火煲大约30分钟
7.用小刀在鸡血碗里画了一个米字分块
8.待汤差不多可以了加入鸡血块，鸡血块沉底用汤勺推动
9.再用汤勺撇去油和浮末
10.待鸡血块浮起再煮2分钟，调入盐葱花香菜，即可享用美味的汤了。
