提及蒜头炒肉王刚？以及大蒜炒肉怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小佳的介绍吧！
蒜头炒肉王刚？
大蒜
五花肉姜料酒白胡椒粉生粉生抽糖油盐鸡精水
大蒜炒肉片的做法步骤
步骤1
大蒜洗净，切断，根处用刀切开。（或把根部用刀拍碎，我觉得用刀拍碎拍得桌上乱，所以一根根切开了）
步骤2
五花肉切薄片，用料酒盐、鸡精、白胡椒粉、生粉、生抽、少许糖浆5分钟以上
步骤3
把五花肉入油锅煸炒，肉变色后盛出，起油锅，碗中准备一点热水
步骤4
油热，加盐，倒入大蒜，把水倒入，快速煸炒
步骤5
大蒜变软放入肉片，炒片刻，加鸡精即可出锅。
大蒜炒肉怎么做？
1/11准备好猪肉和大蒜

2/11将猪肉过下水，去腥味

3/11猪肉切片，大蒜斜切块

4/11先放肥猪肉，然后加少许油和姜片

5/11然后加入瘦肉编炒

6/11炒至发白，放入大蒜根

7/11加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，爆炒

8/11颜色变深了，不要煮

9/11快要炒好放入大蒜叶编炒片刻
