提及柳州螺蛳粉商用调料配方？以及正宗螺蛳粉配方汤料？的相关内容，许多人不太了解，来看看小嘉的介绍吧！
柳州螺蛳粉商用调料配方？
调料
葱姜蒜片各10g、干辣椒段10g、八角10g、陈皮10g、水1000ml、螺蛳500g、胡椒10g、油10ml。
1/配料：葱姜蒜片各10g、干辣椒段10g、八角10g、陈皮10g、水1000ml、螺蛳500g、胡椒10g、油10ml。
2/水中滴油，放入螺蛳吐泥，锅中加水，放入油、葱姜蒜、干辣椒、陈皮、胡椒、八角，大火煮开。
3/放入螺蛳煮1小时即可。
4.美味又好吃的螺蛳粉汤底配方商用完成开吃了。
正宗螺蛳粉配方汤料？
1、制作螺蛳粉汤料所需的材料有螺蛳、猪骨、酸菜丝、豆角丁、黑木耳等。
2、我们要把猪骨上的瘦肉都切下来，然后把肉和骨头都留下来备用。
3、把骨头放入锅中熬煮，并往水中加入少量的米酒。然后把酸菜丝、豆角丁还有黑木耳以及刚刚切下来的瘦肉分别倒入油锅中翻炒备用。
