提及巧克力甘纳许怎么做？以及瑞幸一杯巧克力怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小曼的介绍吧！
巧克力甘纳许怎么做？
用料
淡奶油280克
可可粉一大勺再加半大勺
黑巧70克
牛奶80克
糖50克
蛋黄（三个偏小）
盐1/8小勺的的一半
香草精一小勺的一半
黑巧冰淇淋的做法
将所有材料称重备用
将140克淡奶油与可可粉搅拌用奶锅加热至沸腾，搅拌至可可粉融化
离火加入黑巧搅拌至完全融化，再加入另外140克淡奶油放凉至室温，放一边待用。
蛋黄加入一半的盐跟25克糖，用打蛋器打发，直到变白浓稠膨胀放置一旁
奶锅中加入牛奶，剩下的50克糖及盐加热至刚刚沸腾，缓缓倒入打发的蛋黄中，同时搅拌防止烫成蛋黄花
再将混合好的蛋黄牛奶倒回奶锅，边加热边小火搅拌至75到80度，没有温度计就看出现纹路浓稠即可
加热好的蛋黄牛奶糊过筛倒入第一步的淡奶油中，搅拌均匀
再加入香草精，搅拌均匀，盖上保鲜膜放凉至室温。最好是过夜，我放到室温就开始搅拌。
转入提前冷冻好的冰淇淋桶内，搅拌两个程序
瑞幸一杯巧克力怎么做？
材料浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克水量120cc含糖巧克力粉15g一般咖啡制法：咖啡粉12公克水量120cc或巧克力糖浆30cc制作方法：
1.将巧克力粉或糖浆放入咖啡杯内2.将刚煮好的咖啡冲入杯内约八、九分满,搅匀即成
