提及水煮荷包蛋汤的家常做法？以及荷包蛋做法简单又好吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小贞的介绍吧！
水煮荷包蛋汤的家常做法？
将鸡蛋整个打开放入碗中，同时在碗中加入1小勺水，注意鸡蛋不需要搅拌散，锅中倒入适量水，将其开大火烧开，将煮开水的锅，先关火，然后将装用鸡蛋的碗放入热水中，慢慢将鸡蛋滑入倒进锅中热水中。
盖好盖子，同样不需要开火，先焖上5分钟，再打开小火继续煮上5分钟即可，鸡蛋非常完整，而且锅中不会出出飘浮出来的白沫末。
荷包蛋做法简单又好吃？
做法简单又好吃：1、准备鸡蛋、小碗。鸡蛋一定要新鲜，购买时放在耳朵边上摇一摇，如果没有任何声音，就可以说明很新鲜。如果摇起来有声音，说明鸡蛋已经不新鲜了，可能滋生了细菌，千万别再吃了。就算高温能杀菌，可能也无法彻底杀灭细菌。
2、干净的小碗里加入一勺清水，起到润滑作用，可以防止鸡蛋和碗粘连。然后把一个碗里打一个鸡蛋。
3、蒸锅里倒入适量清水，大火烧开，把小碗放在篦子上，盖上盖子蒸10分钟即可，鸡蛋就熟了。
4、用抹刀沿着鸡蛋的边缘转一圈，荷包蛋就脱模了，倒出来后加入自己喜欢的调料即可食用。
