提及新鲜板栗的吃法？以及怎样区别新鲜板栗？的相关内容，许多人不太了解，来看看小素的介绍吧！
新鲜板栗的吃法？
2、主料：菜鸡1只，板栗400g，蒜瓣10颗，生姜适量，红辣椒适量。
3、辅料：油2大勺，啤酒2罐，酱油1大勺，鸡精适量，盐适量，香料适量。
4、将鸡处理好，洗净沥干水分。
5、炒熟的板栗剥出栗子仁。
6、锅里加油烧热，放入姜片里面。
7、接着倒入沥干水分的鸡块里面煸炒。
8、炒到鸡块水分干一点，表面焦黄色。
9、加入啤酒里面。
10、接着加入香料里面，盖上盖子焖煮。
11、煮至10几分钟后，加入板栗，大蒜，红辣椒里面。
12、再倒入酱油，鸡精，盐里面，然后盖上盖子继续焖煮。
13、直到水分收干了，就可以关火出锅了。
怎样区别新鲜板栗？
1、望：看表皮的色泽，旧的过期的板栗表皮呈现黑色，就算洗涤漂白过也有痕迹可循，肉眼可见。
2、闻：新鲜的板栗有一种自然的味道，老旧的板栗完全没有味儿。
3、掂量重量，拿在手中好好掂量一下分量，毫无疑问，老旧的板栗会变轻，因为水分流失，新鲜的板栗沉重一些实心的而且含有水分。
4、直接剥开其中一个板栗，看里面的果实是不是自然黄色的，如果颜色都变了，那就是老旧的过期的板栗了。
