提及地摊煎实蛋毛蛋做法及配料？以及手摇实蛋做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小恭的介绍吧！
地摊煎实蛋毛蛋做法及配料？
主料毛蛋8个辅料油适量盐适量烧烤专用料适量黄豆酱适量步骤
1.我这个是买他们都弄好的我没让他们放酱，回来自己弄，呵呵，忍不住吃了一串
2.热油放毛蛋煎老一点，煎到你想吃的程度，
3.少放点盐，
4.放烧烤专用料
5.我放的是豆瓣酱，最好黄豆酱或者甜面酱，沾满毛蛋就可以了
6.出锅
手摇实蛋做法？
1.将卤汁煮开，并续煮约15分钟后熄火，待凉备用。
2.将蛋放入冷水中浸泡30分钟备用。
3.煮一锅水(水量要能淹过蛋)，沸腾后转小火，加入盐和醋，再将蛋放入锅中，转中火煮7分钟后取出。
4.将煮好的蛋放入冷水浸泡至凉透，即可剥除蛋壳，放入作法1的卤汁内浸渍、冷藏3天至入味，即可取出食用。
