提及乐山酸甜爽口萝卜丝的做法?以及怎样腌制爽口萝卜泡菜?的相关内容,许多人不太了解,来看看小胜的介绍吧!
乐山酸甜爽口萝卜丝的做法?
白萝卜切丝。先用盐腌掉多余水份。再拌以味精。醋。糖,生抽。花椒面。红油辣椒等,酸甜麻辣爽口。
怎样腌制爽口萝卜泡菜?
食材明细
白萝卜
一根
胡萝卜
一根
白醋
200克
白糖
若干
野山椒
若干
微辣
口味
调味
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
爽口萝卜条泡菜的做法步骤
爽口萝卜条泡菜的做法步骤:11白萝卜、胡萝卜去皮;白醋、白糖、野山椒备用
爽口萝卜条泡菜的做法步骤:22萝卜切条
爽口萝卜条泡菜的做法步骤:33白醋、白糖加凉白开调汁,依照个人口味调成酸甜口,野山椒5、6支;泡菜汁以淹住萝卜三分之二为宜;
爽口萝卜条泡菜的做法步骤:44汁水倒入萝卜中,腌制24小时即可。最好用保鲜膜封口,放置冰箱冷藏。此泡菜唯一缺点会有白萝卜的萝卜味。