提及花甲粉丝做法家常做法？以及粉丝花蛤的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小殿的介绍吧！
花甲粉丝做法家常做法？
原料：花甲、粉丝、金针菇、蒜、姜、葱、料酒、生抽、蚝油、白糖、清水、小米辣、豆瓣酱、食用油、盐。
做法步骤：
第1步、将买来的花甲倒入盆中，盆中倒入适量的清水，和少量的盐，用筷子搅拌搅拌，浸泡一个小时左右。把花甲里边的泥沙都吐出来。
第2步、粉丝用热水浸泡10分钟左右，看到粉丝浸泡软就可以了。
第3步、金针菇用刀将根部切掉，清水清洗干净，用手撕成小瓣。
第4步、用刀将葱姜蒜切成末，小米辣切成段。放入碗中，备用。
第5步、另起油锅，下姜蒜末爆香，下小米椒加入2勺豆瓣酱，炒出香味后。
第6步、加入吐干净沙的花甲，用锅铲翻拌均匀使每个花甲上都裹上豆瓣酱。
第7步、将泡软的粉丝倒入锅中。加入适量的清水，没过食材就可以了大火炖煮20分钟左右。时间到后再加入生抽、蚝油、白糖、料酒，转小火再煮6分钟便可出锅了。出锅前可根据个人喜好加盐。
第8步、做好的花甲粉丝趁热吃，汤汁浓郁、粉丝爽滑、金针菇味道独特。
粉丝花蛤的做法？
食材清单
花蛤适量、金针菇一把、香菇1朵、西红柿1个、洋葱一小块、香菜几根、粉丝1把、小米辣，泡椒，适量、蒜，姜适量、生抽，水，盐，糖，胡椒粉适量、锡纸两三张
烹饪步骤
1/金针菇洗净，洋葱切丝，香菇切丝备用
2/西红柿切丁备用
3/香菜切末备用
4/蒜末，姜末，小米辣，泡椒切好备用
5/锅里多放些油，先放蒜末，再放姜末，然后再放小米辣泡椒末暴香
6/倒入西红柿翻炒，炒到西红柿软烂后，加入两勺生抽加一些清水
7/放些盐白糖在来些胡椒粉，料汁就做好了
8/把锡纸做成碗状，铺入香菇金针菇
9/放入洗净的花蛤
10/放入提前泡好的粉丝
11/倒入调好的汤汁，放上洋葱丝
12/锡纸包好把口包严，放在火上，小火烧七八分钟，
13/关火，打开撒上些香菜，合上锡纸包闷出香菜的香味
