提及炒圆白菜怎么做好吃?以及小卷心菜怎么做好吃?的相关内容,许多人不太了解,来看看小节的介绍吧!
炒圆白菜怎么做好吃?
材料:圆白菜一个300克,花椒5克,辣椒干5个,醋1茶匙(5ml),生抽1茶匙(5ml),白糖1茶匙(5克)
做法
1.准备材料,锅中放水和少量的油,以及盐烧开后,倒入圆白菜焯熟,
2.将焯熟的圆白菜取出后,放入冷水中投凉。
3.准备醋,生抽,白糖的调味汁,以及水淀粉。
4.锅中放入少许油,倒入花椒,
5.小火炸香后,取出花椒粒,
6.锅中倒入辣椒干,炸香后,
7.倒入圆白菜,
8.倒入调味汁。
9.倒入水淀粉勾芡即可
小卷心菜怎么做好吃?
食材:包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克调味料:食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克
包菜洗净,撕小块。
干辣椒切段。
大蒜切片。
洋葱切块。
取小碗,倒入陈醋、酱油、盐、鸡精,搅拌均匀。
热锅倒油,油温5成热后,下干辣椒、花椒、蒜、洋葱、豆瓣酱,爆香。
放入包菜,大火翻炒至干爽。
倒入拌好的料汁,炒匀即可。