提及巴沙鱼片的最佳吃法？以及巴沙鱼片怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小秀的介绍吧！
巴沙鱼片的最佳吃法？
1.
准备巴沙鱼片200克，清洗干净片成薄片，放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，盘中里铺上泡发好的粉丝50克，把巴沙鱼片整齐铺在粉丝上面，上面铺上蒜蓉15克，蒸锅加入清水5L，扣上笼蓖，水开放入巴沙鱼蒸12分钟，时间到从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克，撒上葱花1克，起锅放入菜籽油5克烧热，把热油浇在鱼片上面即可。
2.
准备巴沙鱼肉200克，清洗干净，片成厚片放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油50克烧热，油温6成热放入舌头鱼小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克即可。
3.
准备巴沙鱼肉300克，清洗干净，片成薄片，放入碗中加入食盐2克，料酒5克，胡椒粉1克，淀粉10克，抓拌均匀，腌制20分钟，起锅放入色拉油20克，放入鱼片小火慢炸，炸至表面金黄捞起控油，锅留底油放入葱段2克，姜片2克，干辣椒3克，豆瓣酱5克炒香，加入炸好的鱼片翻炒均匀，加入食盐1克，鸡粉1克，料酒5克，清水50克，焖煮5分钟，收干汤汁即可。
巴沙鱼片怎么做？
准备材料：巴沙鱼片200克、紫甘蓝适量、胡萝卜少量、柠檬半个、橄榄油10克、黑胡椒碎适量、盐少量。
1、准备食材，巴沙鱼片提前解冻好。
2、巴沙鱼片洗干净控干水分，加入现磨黑胡椒碎，盐，
3、再挤几滴柠檬汁，腌制十分钟
4、紫甘蓝洗干净切小块，加入盐腌制一会冲洗干净。
5、柠檬切片，胡萝卜切好，锅预热。
6、锅中倒入橄榄油，用刷子刷均匀。
7、放入腌好的巴沙鱼片中火煎。
8、两片金黄色，放入配菜。
9、出锅现磨黑胡椒撒一点。
分
