提及蚝油香菇青菜正宗做法？以及江湖风云录香菇炒青菜怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小光的介绍吧！
蚝油香菇青菜正宗做法？
蚝汁香菇青菜的做法有很多正宗不正宗好像挺难判断，下面的做法跟外面酒店经常吃的比较像
原料：青菜、香菇、蚝油、糖、生抽、盐、油、芝麻、姜丝、水淀粉
做法：
1、香菇洗干净切片、姜丝、青菜洗干净。中间切一刀。
2、烧小半锅水。放一勺盐、一勺油。水开了放入青菜菜。
3、不用盖锅盖，1分钟就熟了。
4、青菜摆盘
5、油热给姜丝
6、放入香菇
7、给一大勺蚝油、一勺生抽、一小勺糖翻炒
8、炒到香菇软软的，给一点水淀粉，撒点芝麻就好了。
江湖风云录香菇炒青菜怎么做？
主料
香菇150g，青菜150g
辅料
大葱一段，姜1块
调料
蚝油1勺，油适量，盐适量
1.食材洗净切好备用。
2.锅内倒入适量清水，放入一勺油和一勺盐烧开。
3.把青菜放在锅里焯烫至变色。
4.过凉水后备用。
5.热锅冷油放入葱姜炒出香味。
6.放入香菇翻炒均匀。
7.放入半碗水煮至香菇变软。
8.放入一勺蚝油翻炒均匀。
9.放入适量盐翻炒均匀。
10.放入青菜翻炒均匀就好了。
