提及什么鱼炖豆腐好吃？以及鲶鱼萝卜炖豆腐的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小云的介绍吧！
什么鱼炖豆腐好吃？
鲫鱼炖豆腐最好吃，因为鲫鱼的营养价值比较高，可以带给人体很多所需要的营养元素，汤汁也是呈现乳白色的模样，适合用来炖豆腐，味道可口。
(1)大蒜啤酒
将鱼清洗干净，切成适当的大小，然后用盐，胡椒粉与料酒，将它给腌制入味，蒜清洗干净，剥掉皮备用。将腌好的鱼打上一层薄薄的面粉。热锅下油，将鱼块给炸熟后起锅入盘。锅中用剩下的油，加入蒜给炒香，倒入已经炸好的鱼，啤酒，糖，将它们烧到汤汁逐浓便可以撒上一些葱花起锅。
鲶鱼萝卜炖豆腐的做法？
工具/原料
食材清单：
鲶鱼1条，豆腐300g，萝卜200g，姜适量，葱花适量，油盐适量，料酒少许
做法步骤：
1/7
萝卜、豆腐、姜、葱花洗净切好
2/7
鲶鱼宰杀好，放姜片、料酒腌制10分钟
3/7
萝卜先下水煮沸
4/7
五分熟放豆腐再次煮沸
5/7
加入鲶鱼，炖至鱼肉变白，筷子能轻易插穿
6/7
撒上葱花、盐调味
7/7
起锅。
