提及鱼肉白菜饺子馅的正宗做法?以及品诺老师白菜猪肉饺子馅怎么做?的相关内容,许多人不太了解,来看看小卓的介绍吧!
鱼肉白菜饺子馅的正宗做法?
首先把鱼洗干净沥干水份,然后用刀把鱼骨去掉,去骨的鱼肉用家用搅肉机把鱼肉打成泥,装盘备用,再把白菜洗干净切碎,然后装入盘中倒入打好的鱼肉泥,放点盐,生抽,耗油,一点白糖,再打两个鸡蛋一起搅拌,搅拌均匀了就可以了。鱼肉白菜馅就做好了。
品诺老师白菜猪肉饺子馅怎么做?
1.食材准备:猪肉馅600克,饺子皮80克,白菜1颗,姜一块。
2.白菜剁碎。
3.姜切末。
4.放入肉馅中拌匀,加入盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、蚝油1勺拌匀。
5.将馅料放入饺子皮中,一个个包好。
6.放入蒸锅蒸18分钟,关火焖2分钟即可。