提及可乐鸡翅步骤?以及可乐鸡翅的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小臣的介绍吧!
可乐鸡翅步骤?
做法:1.先准备鸡中翅10只、一瓶可乐、1大勺食用油、少许料酒、2片生姜、2瓣蒜、一些小葱、1大勺生抽、1茶匙老抽。
2.接着把鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅上扎些小洞或用刀轻轻在两面各划三下。
3.然后把姜、蒜、小葱切碎,放到装有鸡翅的盘中,加入入盐、酱油、老抽、料酒,用手抓均,静止腌制15分钟。
4.之后在锅中倒入食用油,小火烧热,把鸡翅放入锅内煎制外皮泛黄,加入适量可乐烧开。
5.最后用小火焖至汤汁变浓即可收火,再静待一两分钟就可以上盘开吃了。
可乐鸡翅的做法?
1、鸡翅中洗净切刀口(更易入味),时间充足可以用适量料酒、葱丝、姜蒜腌制30分钟左右,准备好鸡翅中,姜蒜切片,百事可乐一瓶。
2、锅底起适量油,中火烧至七八成熟,下姜蒜片爆香。
3、下翅中,注意翻面,以免糊锅。
4、小火煎至两面金黄即可。
5、倒入可乐,少许酱油,大火烧开。
6、然后转中小火焖煮10~15分钟后,开盖大火收汁,起锅装盘。