炒金针蘑多长时间熟？（怎么炒金针菇好吃不会爆炒？）

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炒金针蘑多长时间熟？

金针菇熟不熟主要是看有其中含有的秋水仙碱有没有遇热分解掉，其实生的金针菇在水中浸泡两个小时也能吃，吃火锅的时候建议在锅里多涮一小会儿，彻底软掉就没问题了。100度的水是能煮熟的

怎么炒金针菇好吃不会爆炒？

西红柿烧金针菇，金针菇炒肥牛