提及排骨汤做什么面好吃？以及莹莹菜怎么做好吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小惠的介绍吧！
排骨汤做什么面好吃？
做排骨清汤面好吃。先用凉白开和面撖开制成手撖面，煮熟后捞出到盛有温开水的盆里。
把排骨汤烧开且调好味。
把盆里的面条分别捞在几个碗里，浇上排骨汤至碗满，放个提前做好的荷包蛋，放点香菜段点坠，香极了。
莹莹菜怎么做好吃？
1.准备新鲜的莹莹菜一把，洗净后控水，放入盆中备用。
2.准备大蒜几瓣，拍扁剁成蒜末，放入盆中备用。
3.锅中添入适量的清水，加入少许食盐和食用油，水开后下入莹莹菜，焯水一分钟左右，捞出控水，放入凉水盆中过凉后挤干水分。
4.然后用筷子抖散，放入拌菜盆中，加入适量蒜末，食盐，白糖，味精，生抽，
