青萝卜最好吃的14种做法?(网红白萝卜做法?)

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青萝卜最好吃的14种做法?

食材:

青萝卜1根,普通面粉适量,姜5克,大葱10克,鸡蛋1颗

调料:

淀粉少许,盐少许,胡椒粉少许,芝麻油少许,五香粉少许

做法:

1、青萝卜洗净后沥干水分后去皮备用。

2、切成均匀的细丝,加入姜末、葱末、普通面粉、淀粉、蛋液混合在一起。

3、加入盐、胡椒粉、芝麻油、五香粉调味,最后用筷子顺着一个方向搅拌均匀成为馅料。

4、锅烧热,倒入适量的食用油,烧至7分热,把馅料挤出丸子的形状,下入锅中炸至金黄色即可。

网红白萝卜做法?

1:白萝卜切片切条都可以,不要太薄,不要太细,否则口感不好。我觉得不削皮应该更好吃,我这个拿刮皮刀削了薄薄一层。

步骤2

2:切好放盐杀水(大概40分钟左右),水倒掉放糖继续杀水(30分钟左右),然后凉白开洗一下,水控干再放糖。

步骤3

3:汁水:生抽、醋、糖4:1:1,我加了一点儿盐,为了糖的味道更好,➕小米辣,蒜片。再放点儿纯净水。

步骤4

4:密封包装,放冰箱冷藏24小时以上。

步骤5

5:吃的时候用无油无水的筷子夹出,防止剩余的变质。

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青萝卜最好吃的14种做法?(网红白萝卜做法?)
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