提及苦瓜炒蛋怎么做？以及蛋炒苦瓜家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小馨的介绍吧！
苦瓜炒蛋怎么做？
食材：苦瓜、鸡蛋、蒜、食用油、盐。
做法：
1.苦瓜去瓤，切薄片，加少许盐腌制十分钟，用清水清洗干净，挤干水分备用。
2.鸡蛋打散，加入少许盐，热锅下油，炒熟鸡蛋后起锅备用。
3.另起油锅，炒香蒜末，下苦瓜翻炒至喜欢的程度，加入少许盐翻炒，倒入炒熟地鸡蛋，用锅铲叉散，起锅。
蛋炒苦瓜家常做法？
一根苦瓜，三个鸡蛋
1，苦瓜切成丁，鸡蛋打散，葱花
2，鸡蛋炒熟备用
3，放少许油炒苦瓜变翠绿色，放盐，翻炒均匀，再放鸡蛋1-2分钟即可出锅。
