提及粉皮的5种家常做法?以及调粉皮家常做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小芷的介绍吧!
粉皮的5种家常做法?
主料:
生菜适量
菠菜适量
凤尾菇适量
瘦猪肉适量
虾仁适量
鳕鱼适量
粉皮适量
辅料:
水煮肉调料适量
做法:
1.准备好原料
2.瘦猪肉,鳕鱼切薄片。
3.凤尾菇焯水
4.菠菜焯水备用
5.锅中倒油,油热放肉片煸炒。
6.炒制肉片变白,放水煮肉调料。
7.翻炒均匀,放入热水。
8.下入焯好的凤尾菇,虾仁,鱼片。
9.煮至汤快收干
10.放入菠菜,生菜,粉皮。快速翻炒。
11.最后淋入水淀粉勾芡即可
调粉皮家常做法?
主料:
粉皮适量
花生适量
大蒜适量
葱花适量
辅料:
老干妈辣椒酱一勺
调料:
香油少许
玉米油适量
醋少许
白糖少许
生抽少许
盐少许
做法:
1.粉皮准备一些备用。
2.水烧开,入锅煮一分钟出锅。
3.捞出备用。
4.葱花大蒜切碎备用。
5.花生入锅煸炒一分钟。
6.取出切碎。
7.油锅烧至六成熟倒入玉米油,入葱花大蒜花生老干妈辣椒酱煸炒片刻。
8.将花生大蒜葱花等佐料倒入与粉皮,加入少许盐,白糖,醋。生抽,香油少许拌均匀