提及五香炸鸡粉可以用来烧菜吗？以及五香炸鸡粉怎么用？的相关内容，许多人不太了解，来看看小殿的介绍吧！
五香炸鸡粉可以用来烧菜吗？
五香炸鸡粉不能用来烧菜，只能用于炸鸡。因为五香炸鸡粉是复合型炸鸡料，里面有各种配比的佐料，大部分的是生粉和淀粉，用于炒菜的话就会很黏糊，把菜沾到一起了，不好看也不好吃，没有必要用炸鸡粉炒菜，如果炒菜可以买炒菜用的十三香或者五香粉，不能用炸鸡粉。
五香炸鸡粉怎么用？
1.上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。
2.裹粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上（粉要多）。
3.放在清水中浸泡约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，即包裹原料的干粉变糊状（浸泡时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再裹一次粉）
4.拎起沥干水份，再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上，表皮完全均匀的挂上鳞片，即可停止压揉。
5.裹好粉的原料应立即油炸，否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内，炸5-6分钟，炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。
