提及湘菜红烧冬瓜的做法？（红烧冬瓜条最正宗的做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小月的介绍吧！
湘菜红烧冬瓜的做法？
主料：冬瓜1块
辅料：香葱1根，生抽15克，老抽5克，盐适量，白砂糖5克，食用油适量
红烧冬瓜的做法步骤
1.食材：冬瓜、香葱等。冬瓜去皮，切小块，葱花切好备用。
2.起油锅，油热，放入冬瓜，翻炒至均匀上色。
3.调入生抽、老抽、盐、白砂糖，翻炒均匀。
4.加适量水，与冬瓜持平，大火烧开。
5.中小火煮熟软，收汁，撒上葱花即可
红烧冬瓜条最正宗的做法？
1、原料：
（1）主料：冬瓜750克。
（2）配料：猪瘦肉75克，蒜子、鲜红椒各25克。
（3）调料：植物油75克，香油10克，盐6克，味精1克，酱油5克，韭花15克，鲜汤100克。
2、制作方法：
（1）冬瓜削皮去瓤、洗净，在去皮的一面剞十字花刀(每隔1．5厘米)，切3厘米见方的块。
（2）猪瘦肉、蒜子(去蒂)、鲜红椒(去蒂去籽、洗净)、韭花(摘洗净)均切米。
（3）净锅置旺火上，放油烧至七成热，下冬瓜(剞刀面朝下)煎至金黄色，加红椒米、蒜米、盐、酱油、鲜汤将冬瓜烧透烧烂，再放味精、韭花，淋香油、装盘即成。
红烧冬瓜王刚的做法？
原料：
冬瓜300克、葱花25克、盐适量、老抽适量、蚝油适量、鸡精适量、水淀粉适量、花椒适量、胡椒粉适量。
做法：
第1步、冬瓜洗净，去皮去瓢，切片备用。
第2步、炒锅上火放油烧热，放几粒花椒、葱姜炒出香味。
第3步、倒入冬瓜翻炒均匀。
第4步、炒至断生，放少许盐、老抽、蚝油。
第5步、加适量白开水。
第6步、放少许鸡精和胡椒粉，大火收汁，勾流水芡，翻炒均匀即可。
红烧冬瓜的做法儿童？
主料：冬瓜1块
辅料：香葱1根，生抽15克，老抽5克，盐适量，白砂糖5克，食用油适量
做法步骤
1.食材：冬瓜、香葱等。冬瓜去皮，切小块，葱花切好备用。
2.起油锅，油热，放入冬瓜，翻炒至均匀上色。
3.调入生抽、老抽、盐、白砂糖，翻炒均匀。
4.加适量水，与冬瓜持平，大火烧开。
5.中小火煮熟软，收汁，撒上葱花即可
红烧冬瓜毛豆做法？
食材用料
冬瓜600g、葱1根、油适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、清水100ml
方法/步骤
1.准备材料
2.冬瓜去皮去瓤洗净，切小块；葱洗净，切段
3.热锅放油，放入葱白煸出香味。
4.放入冬瓜，翻炒约2分钟。
5.加入生抽、老抽、白糖和适量清水，盖上盖子，转小火煮5分钟。
6.大火收汁，加入鸡精和葱花，炒匀即可。
红烧冬瓜海带的做法？
用料
海带适量，冬瓜适量，盐适量，姜2片，大葱少许，蒜2瓣，生抽2勺，耗油2勺
做法步骤：
步骤1
冬瓜去瓤去皮切片，海带洗净备用（如果是盐渍海带就不要放盐了）葱姜蒜切好备用
步骤2
锅中下油，葱姜蒜炒香，加入适量水，加入冬瓜和海带，盖过闷5分钟。
步骤3
加入适量盐，生抽和耗油调味，收汁即可
