提及电饭煲蛋糕的做法是怎样的？（电饭煲怎么做蛋糕？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小景的介绍吧！
电饭煲蛋糕的做法是怎样的？
用料
鸡蛋3个，面粉6勺，牛奶6勺，白糖6勺，大盘2个，电动打蛋器1个
做法

1/15准备好所有材料：鸡蛋，面粉，旺仔牛奶，白糖。

2/15鸡蛋清分离。

3/15鸡蛋黄分离。

4/15开始用电动打蛋器搅打蛋清。

5/15待打出一点泡沫时加入1勺白糖。

6/15待打到乳白时再次加入2勺白糖继续打发。

7/15一直打到粘住筷子都掉不下来时就成功了。

8/15蛋黄加进3勺白糖。

9/15再加入6勺牛奶。

10/15再次加入6勺满满的面粉用打蛋器搅拌均匀。

11/15搅拌均匀的蛋黄里面加入一半蛋清继续搅拌。

12/15接着再继续放另一半蛋清搅拌均匀倒入到预热好的电饭锅里，

13/15电饭锅颠几下，排出气泡。按精华煮按键5分钟再按保温，过五分钟后再按下精华煮按键。

14/155分钟后按保温健即可。

15/1510分钟后蛋糕即可出锅。
电饭煲怎么做蛋糕？
1、蛋清，蛋黄分离，装盆，蛋清里要求没有一点水，油或者蛋黄。
2、蛋黄糊蛋黄里加白糖，油，牛奶拌匀，拌到几乎看不到油星，再把低粉和泡打粉混合筛入蛋黄糊里，用炒菜一样的手法拌匀，直到看不见粉末，再拌入新鲜的橙皮末，备用。
3、蛋清用低速打至出现大泡沫，加入白醋，加入1/3糖粉。转中速再打5分钟，再加1/3糖粉，最后转高速打至湿性发泡（就是泡沫很细腻，很有亮度）再加入最后剩的糖粉，继续高速打，打至硬性发泡就可以了。硬性发泡就是蛋白打到就是把盆倒过来它也倒不出来，里面插双筷子也不会倒，拉出的尖角挺括不倒，这就表示，最重要的蛋白霜已经完成。蛋糕可差不多就靠这个来支撑。
4、打好了蛋白就是拌糊了，在拌糊之前，先把电饭锅内胆涂上油，然后按下煮饭键加热。
5、拌糊也是分三个步骤：先取1/3蛋白霜，用炒菜的手法拌匀，再加1/3，最后倒回蛋白盆，拌好。
6、拌好之后从高处倒入电饭锅，所谓高处就是尽量拉长倒入的距离，这样，可以把糊里面的一些大泡消掉，要不出来的蛋糕可能会出现大小不一的孔。
7、电饭锅出气孔上蒙上块湿毛巾，盖个碗，这样可以更密封。然后按下煮饭键。也许电饭锅很快就会跳掉，没关系，就让它保温吧，等到能按下煮饭键就再按下，如此反复几次，大概一个小时吧，蛋糕就好了。
如何用电饭煲自做蛋糕？
1、准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油，然后打蛋清，注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用。
2、蛋清打好后，放一点点盐，搅拌。
3、继续放糖，不停搅拌，有点稠时加糖，继续搅拌，大概搅拌十五分钟，
4、搅拌15分钟后，查看是否变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。
5、接着打蛋黄，
6、搅匀后倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈。
7、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
8、给电饭煲内侧抹油。将打好的倒入电饭煲按下开关，静等做好。
家里电饭煲怎么做蛋糕？
首先，将电饭煲内胆涂上一层油，以防蛋糕粘在内胆上。
接着，将蛋糕材料混合均匀，倒入内胆中。将电饭煲设置为煮饭模式，时间约为40分钟，待蛋糕表面呈现金黄色即可。
最后，将蛋糕从内胆中倒出，晾凉后即可享用。注意不要打开电饭煲盖子，以免影响蛋糕的成型和口感。
电饭煲怎么做蛋糕？
1碗加面粉,加玉淀,搅拌
2打入鸡蛋,蛋黄和蛋清分开装盆
3蛋黄盆里加低筋面粉,搅拌至均匀
4打发蛋清,分三次加入白糖,加入二次白糖,白糖加进去
5分几次加入蛋黄碗里
6蒸蛋糕,倒入电饭锅里,焖半个小时即可。
电饭煲做蛋糕的方法？
煲蛋糕的做法步骤
步骤1
蛋黄、蛋清分离
步骤2
蛋黄中放入牛奶60g，玉米油40g，低筋面粉120g拌匀
步骤3
蛋清打发，白糖60g分三次加入
步骤4
打发的蛋清倒入蛋黄糊中拌匀
步骤5
电饭煲中刷油，倒入蛋糊，轻摔几下
步骤6
按煮饭键就好了
