羊杂汤(熟羊杂汤最简单的做法)

提及羊杂汤的相关内容,许多人不太了解,来看看小兰的介绍吧!

熟羊杂汤最简单的做法

1、买半成品羊杂。

2、用开水烫一下。

3、将羊杂放入锅中,加入适量的葱姜。

4、添加适量的水。

5、准备小葱,香菜。

6、盛入碗中,撒上葱花,香菜,胡椒粉,添加少许盐,羊杂汤就做好了。

正宗羊杂汤详细配料

羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜末、胡椒粉、味精各适量。

所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有,羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等,故称羊杂,它们各有各的功效。

羊杂汤的做法?

1、羊杂(内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等)洗净后过热水飞一下,再用冷水冲洗一下。

2、锅内换新水,重新放入羊杂大火烧开。

3、沥去浮沫至浮沫没有,汤清。

4、加入姜两片、葱半根、料酒一勺,转小火熬一小时。

羊杂碎汤的做法和配料

3、将羊杂入小锅中,水多放一些;如果有羊骨头汤最好,没有就用清水代替,可放一点儿鸡精提味,再加适量盐、白胡椒粉同煮。

4、煮羊杂时将小料备齐:香菜切段,大蒜拍扁砸碎,放几小勺凉开水调成蒜汁,花生酱加适量凉

羊杂汤配料

羊杂汤里面包括很多羊的内脏,而羊的内脏里面包含着丰富的蛋白质,是一道非常营养的菜品。

做法简介第一步:把肥肠用筷子里外翻一个个儿,这样才能洗干净肠子。

第二步:先用凉水洗净肚子内的赃物,再用开水烫肚子,趁热把

本文字数共计732字,希望能对大家有所帮助。

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羊杂汤(熟羊杂汤最简单的做法)
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