提及熬豆粥是凉水下锅还是热水下锅？（绿豆可不可以和糯米一起煮，要怎么做？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小杰的介绍吧！
熬豆粥是凉水下锅还是热水下锅？
我毎次熬豆粥是用冷水下锅。
黑豆10克，红豆10克，绿豆10克，薏米10克，梗米100克，先将要煮的各种豆浸泡2小时，用3升的锅就行了，先把豆子和米反复搓洗干净，放入一升的冷水，然后放入豆子和米，先用大火煮开，再调整为微火慢慢的熬，一直熬到香气扑鼻，软糯适中！再关火，等凉了再慢慢享用！
绿豆可不可以和糯米一起煮，要怎么做？
不能一起煮。
1.因为绿豆和糯米两种食材的大小、口感、煮熟的时间都不同，放在一起煮会使其中一种食材过熟或者未熟，影响口感和营养。
2.如果一定要一起煮，可以采用分开煮的方法。
先煮绿豆至软烂，捞出备用，然后再煮糯米至八成熟时加入泡好的绿豆，继续煮至糯米熟软就可以了。
这样可以保证绿豆和糯米的口感和营养得到保留。
全文字数共394字，希望能够帮助到大家。
