目肉鱼是什么鱼？

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目肉鱼是什么鱼？

 是半滑舌鳎，俗称大鰨目。

 俗称“大鳎目”。学名半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一。夏季咸、淡水鱼类大多体瘦肉消，唯独目鱼鱼体肥大、肉质鲜美，故津门有“伏天吃鳎目”之说。　　

鳎目鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素、钙。钾、铜锌等矿物质，对人体有很好的补益作用，常吃会有很好的食疗效果。

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