扇贝后面的黄色部分是什么？

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扇贝后面的黄色部分应该是扇贝的黄。

一般来说扇贝黄的形状有点像月亮，贝柱有点像太阳，所以有些人都管它叫做日月贝。扇贝除了黑色部位，以及扇贝的腮不能食用之外，剩下的扇贝肉和扇贝黄都是能吃的。扇贝的肉是白色的，这种是能吃的。

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